CES 2019: Скоро LG позволит варить крафтовое пиво дома на капсульной машине HomeBrew

08.01.2019 22:34

CES 2019: Скоро LG позволит варить крафтовое пиво дома на капсульной машине HomeBrew

Как и ожидалось, LG Electronics впервые представила на мероприятии CES 2019 домашнюю машину для «ремесленного» пивоварения на капсульной основе — HomeBrew. Это устройство призвано сделать процесс предельно простым благодаря использованию одноразовых капсул, оптимизированному алгоритму ферментации и удобному механизму самоочистки. Продукт рассчитан на любителей холодного пива собственного производства, не желающих при этом усложнять себе жизнь.

HomeBrew позволяет получать пять различных сортов пива: хмельное американское IPA, золотистый американский светлый эль (APA), полноценный английский стаут, пикантный бельгийский витбир и сухой чешский пилзнер. LG заявляет, что для производства пяти литров живительного напитка у машины будет уходить около двух недель, хотя это будет зависеть от типа пива. Обещаны отличные результаты и богатый аромат.

CES 2019: Скоро LG позволит варить крафтовое пиво дома на капсульной машине HomeBrew

На презентации LG сообщила, что поставкой первых капсул для её машины займётся компания Muntons, которая уже почти 100 лет производит солод, солодовые экстракты, муку и иное сырьё для пивоваренной промышленности и пекарен. Начала она свою деятельность в Великобритании ещё в 1921 году. Судя по всему, в будущем возможно появление капсул и от других компаний.

CES 2019: Скоро LG позволит варить крафтовое пиво дома на капсульной машине HomeBrew

Перед началом пивоварения пользователю нужно лишь залить воду и вложить три небольшие капсулы: с пивными дрожжами, с эфирным маслом из хмеля и с ароматизаторами. Далее достаточно выбрать сорт и нажать одну кнопку — LG HomeBrew полностью автоматизирует процедуру, начиная от ферментации, карбонизации и выдержки до обслуживания и очистки. А бесплатное приложение для Android и iOS позволит проверять статус машины в любое время и даже вне дома.

CES 2019: Скоро LG позволит варить крафтовое пиво дома на капсульной машине HomeBrew

HomeBrew не только предельно упрощает приготовление ремесленного пива, но и повышает качество. Оптимизированный алгоритм брожения, который LG разрабатывала более трёх лет, тонко управляет процессом, точно контролирует температуру и давление, чтобы гарантировать успех. Это среди прочего поможет партии избежать заражения — распространённой проблемы у неопытных домашних пивоваров. После приготовления машина автоматически дезинфицируется исключительно горячей водой, что гарантирует гигиеническую чистоту до следующей партии.

CES 2019: Скоро LG позволит варить крафтовое пиво дома на капсульной машине HomeBrew

Хотя LG говорит о скором запуске, к сожалению, дата выхода машины на рынок, равно как и цена (самой системы и капсул), пока не называется. Будем надеяться, ждать до конца года не придётся, цены окажутся разумными, а результат — стоящим. Желающие могут посмотреть отрывок из презентации на CES: